21 avril 2008
Épinards et pamplemousses roses, vinaigrette au vinaigre de framboise et conseil pour la mémoire

14 avril 2008
Roquette, oranges et noix en salade

02 avril 2008
Salade de pois chiches à saveur marocaine, sans gluten et sans lactose

25 mars 2008
Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

04 février 2008
Crevettes sautées servies avec une émulsion de gingembre

23 janvier 2008
Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth, sans gluten et sans lactose

20 janvier 2008
Röesti et salade de confit de canard, sans gluten et sans lactose

17 janvier 2008
Poires farcies au Bleu, sans gluten

15 novembre 2007
Pamplemousse et poisson en vinaigrette, sans gluten et sans lactose

13 octobre 2007
Bavarois de carottes à l'agar-agar, sans gluten et sans lactose
