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Les carnets de Miss Diane
28 juillet 2018

Salade de quinoa au poulet et au cari

Salade de quinoa au poulet et au cari
Quand il fait chaud et qu'on n'a pas vraiment envie de passer des heures dans la cuisine, on y va avec une salade. Mais pas n'importe laquelle. Avec du quinoa qu'on a pris soin de cuire plus tôt dans la journée et des poitrines de poulet qu'on avait fait...
Posté par MISS DIANE à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  vinaigrette,  cari,  quinoa,  raisins secs,  salade

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21 juillet 2018

Dessert aux bleuets à saveur d'amande, façon clafoutis, sans gluten et sans lactose

Dessert aux bleuets à saveur d'amande, façon clafoutis, sans gluten et sans lactose
Je me suis inspirée ici d'un dessert concocté par Dr. Chocolatine sur son très beau blogue "La médecine par la cuisine" auquel elle a incorporé des calissons. Ça tombait bien, j'avais de beaux bleuets et un bocal de crème de calissons rapporté de France....
Posté par MISS DIANE à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  bleuets,  myrtilles,  tofu mou

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13 juillet 2018

Gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose

Gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose
Quand j'ai vu ce gâteau chez Carole , puis chez Mamina , je me suis dit qu'il me fallait absolument l'offrir à mes lecteurs et lectrices. La poudre d'amandes, la courgette et la fleur d'oranger dans un seul gâteau, de quoi le rendre irrésistible. Son...
Posté par MISS DIANE à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  courgettes,  gâteaux,  citrons,  eau de fleur d'oranger,  liqueur d'Amaretto

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11 juillet 2018

Gaspacho de tous les jours, sans gluten et sans lactose

Gaspacho de tous les jours, sans gluten et sans lactose
En période de canicule, comme ce fut le cas la semaine dernière chez nous, personne n'a le goût de cuisiner. Mais comme il faut bien se nourrir, j'ai décidé, un certain midi, de faire quelque chose de simple. Avec quelques légumes, j'ai fait ce petit...
Posté par MISS DIANE à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  tomates,  basilic,  gaspacho,  fleur d'ail

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7 juillet 2018

Pouding aux fraises du Québec, sans gluten et sans lactose

Pouding aux fraises du Québec, sans gluten et sans lactose
Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses. On les aime tellement qu'on les déguste à toutes les sauces. Dernièrement, j'ai fait une adaptation sans gluten et sans lactose de ce petit dessert découvert chez la belle blogueuse...
Posté par MISS DIANE à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  gâteaux,  desserts,  pouding

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2 juillet 2018

Gâteau d'été aux abricots et au thym, sans gluten et sans lactose

Gâteau d'été aux abricots et au thym, sans gluten et sans lactose
Les fruits d'été commencent à peine à faire leur apparition mais la variété n'est pas encore au rendez-vous. Je me suis donc laissée tenter par de beaux abricots importés de chez nos voisins du sud mais ils n'étaient pas fameux. Cueillis trop tôt, ils...
Posté par MISS DIANE à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  gâteaux,  desserts,  thym

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