Les carnets de Miss Diane

30 juin 2019

Clafoutis aux cerises et aux pistaches, sans gluten et sans lactose

Je me suis encore fait prendre à acheter des cerises de Californie. Je me suis laissée tenter car elles étaient bien tentantes mais malheureusement elles n'étaient pas aussi bonnes qu'elles en avaient l'air. Après en avoir mangé "nature", j'ai décidé...

Posté par MISS DIANE à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, pistaches, desserts, cerises

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25 juin 2019

Potage d'été aux asperges et sa burrata, sans gluten et sans lactose

C'était les dernières de la saison pour notre gentille productrice de St-Placide! Après en avoir dégusté à quelques reprises et après avoir fait quelques bocaux d 'asperges marinées, comme ici , j'ai fait un bon potage avec ce qui restait et j'ai pu en...

Posté par MISS DIANE à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, potages, croûtons, veloutés, burrata

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19 juin 2019

Cake ou pain aux courgettes et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Miss Diane a déjà fait quelques desserts aux courgettes, tel ce fabuleux gâteau , mais celui-ci est plutôt un pain ou cake qui peut se déguster autant avec du sucré qu'avec du salé. Il est tendre, moelleux et bien goûteux. J'ai repris une recette dite...

Posté par MISS DIANE à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pains, cake sucré, poudre d'amande

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7 juin 2019

Gâteau au café sans gluten et sans lactose, pour la fête des pères

Personnellement j'aime bien les desserts au café et, quand j'ai vu ce gâteau, j'ai immédiatement eu envie de le faire. C'est une autre recette de Madame Ina Garten, celle que l'on surnomme la "Comtesse va-nu-pied", mais comme bien souvent, j'ai fait quelques...

Posté par MISS DIANE à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat, café

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1 juin 2019

Tarte aux asperges, sans gluten et sans lactose

La saison des asperges est maintenant arrivée. Toutefois, elle n'est pas très prolifique cette année car le printemps est plutôt frisquet et pluvieux. Donc, quand ce beau légume se montre le bout du nez, nous courons chez nos producteurs préférés et nous...

Posté par MISS DIANE à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, asperges, pâte à pizza

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