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Les carnets de Miss Diane
30 juillet 2012

Simili-flan aux amandes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose

Simili-flan aux amandes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, avec les bleuets rapportés de la Ferme du Massif Sutton , j'ai fait ce dessert dont la pâte se situe entre celle du gâteau et celle du flan. Léger et fruité, ce dessert a fait notre bonheur car nous sommes très friands des petits fruits...
Posté par MISS DIANE à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  desserts,  flans,  bleuets

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27 juillet 2012

Haricots jaunes vinaigrette, sans gluten et sans lactose

Haricots jaunes vinaigrette, sans gluten et sans lactose
Ou comment faire aimer les haricots jaunes aux plus récalcitrants, dont Miss Diane. Peut-être est-ce en souvenir du bouilli que sa mère faisait chaque été, durant la période prolifique des légumes..? Et pourtant, ce sont les préférés de l'homme. Toujours...
Posté par MISS DIANE à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigrette,  jambon,  poissons,  haricots jaunes

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21 juillet 2012

Parfaits glacés à l'abricot, sans gluten et sans lactose

Parfaits glacés à l'abricot, sans gluten et sans lactose
Après trois tentatives, j'ai enfin réussi à sauver quelques abricots des griffes de l'homme. Quant à moi, j'aime bien les fruits au naturel mais j'aime aussi les cuisiner. J'ai d'abord eu envie d'un clafoutis aux deux abricots ? Non, trop chaud pour la...
Posté par MISS DIANE à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  glaces,  desserts,  vanille,  parfait glacé

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19 juillet 2012

Pâtes au poulet, champignons et tomates séchées, sans gluten et sans lactose

Pâtes au poulet, champignons et tomates séchées, sans gluten et sans lactose
Voilà un plat de pâtes tout à fait improvisé mais combien délicieux! Après une journée bien remplie, par un temps caniculaire, nous sommes rentrés sans trop savoir quoi cuisiner pour le souper. Je me suis alors souvenue d'un plat savouré, il y a un moment...
Posté par MISS DIANE à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pâtes,  champignons,  tomates séchées

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6 juillet 2012

Muffins aux bananes marbrés au chocolat, sans gluten et sans lactose

Muffins aux bananes marbrés au chocolat, sans gluten et sans lactose
Un bon moyen pour combattre le mauvais cholestérol est de remplacer le beurre par l'huile dans les pâtisseries. C'est maintenant ce que je fais et l'homme, qui doit réduire son taux de cholestérol (LDL) n'y voit que du feu. Dernièrement, avec les bananes...
Posté par MISS DIANE à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  chocolat,  bananes

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