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Les carnets de Miss Diane
29 avril 2013

Petites meringues délicates et légères, sans gluten et sans lactose

Petites meringues délicates et légères, sans gluten et sans lactose
Il y a quelques jours, j'avais trois beaux blancs d'oeufs sous la main et j'avais décidé d'en faire des meringues. Mais voilà que mon amie Mamina m'a devancée et elle a en fait un billet sur son blogue en les qualifiant d'inratables. Elle a même expliqué...
Posté par MISS DIANE à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringues

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23 avril 2013

Avocat vinaigrette au pimenton, sans gluten et sans lactose

Avocat vinaigrette au pimenton, sans gluten et sans lactose
Voilà bien une entrée qui fera son effet tellement elle est bonne et aussi tellement elle est simple. Cette chose m'est apparue sur mon Pinterest, que j'arrive à peine à comprendre, mais j'ai tout de suite craqué et je l'ai servie ce soir, alors que nous...
Posté par MISS DIANE à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigrette,  avocat

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11 avril 2013

Frites de panais au four, sans gluten et sans lactose

Frites de panais au four, sans gluten et sans lactose
Un p'tit truc tout simple pour de bonnes frites sans trop de gras; il m'arrive même de les appeler mes "frites Weight Watchers". Je les fais habituellement avec des pommes de terre ou des patates sucrées, mais hier, c'est avec des panais que je les ai...
Posté par MISS DIANE à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  panais

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10 avril 2013

Scones du temps des sucres, à l'érable et sans gluten, évidemment...

Scones du temps des sucres, à l'érable et sans gluten, évidemment...
Dernièrement, nous avons rendu visite à nos amis, Georges et Maria, ceux qui produisent le meilleur sirop d'érable de la belle région de Brôme-Missisquoi. Ils le font d'ailleurs avec tellement d'amour et de patience qu'il ne pourrait en être autrement....
Posté par MISS DIANE à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: érable,  scones,  beurre d'érable,  sirop d'érable

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6 avril 2013

Madeleines à la farine de sarrasin et à la violette, sans gluten

Madeleines à la farine de sarrasin et à la violette, sans gluten
C'est plus fort que moi, quand je vois "sans gluten" accolé à une recette, surtout lorsque c'est sur un blogue dit "normal", je ne peux m'empêcher d'avoir envie de la faire. Ce matin, c'est donc dans la "newsletter" de Marie-Laure, Ôdélices.com , que...
Posté par MISS DIANE à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  sarrasin,  madeleines

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