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Les carnets de Miss Diane
poudre d'amande
19 juin 2019

Cake ou pain aux courgettes et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Cake ou pain aux courgettes et à la cannelle, sans gluten et sans lactose
Miss Diane a déjà fait quelques desserts aux courgettes, tel ce fabuleux gâteau , mais celui-ci est plutôt un pain ou cake qui peut se déguster autant avec du sucré qu'avec du salé. Il est tendre, moelleux et bien goûteux. J'ai repris une recette dite...
Posté par MISS DIANE à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  pains,  cake sucré,  poudre d'amande

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1 avril 2019

Gâteau aux carottes et amandes de Mamina, version sans gluten et sans lactose

Gâteau aux carottes et amandes de Mamina, version sans gluten et sans lactose
Un gâteau tout simple, délicieux et moelleux à souhait! Il tombait bien car je dois me défaire de beaucoup de carottes achetées en trop. Avant donc des potages aux carottes, voici le gâteau aux carottes qui devrait être appréciée sur la table de Pâques....
Posté par MISS DIANE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  gâteaux,  poudre d'amande,  gâteau aux carottes

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18 mars 2019

Biscuits sandwich à l'avoine et aux dattes, sans gluten et sans lactose

Biscuits sandwich à l'avoine et aux dattes, sans gluten et sans lactose
Ces biscuits sur la page d'une blogueuse québécoise m'ont tout de suite attirée et je me suis dit qu'il me fallait les faire car l'Homme de la maison est un grand fan de carrés aux dattes. Et tant qu'à faire, pourquoi ne pas en faire profiter mes lecteurs...
Posté par MISS DIANE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flocons d'avoine,  biscuits,  dattes,  poudre d'amande

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5 septembre 2016

Tarte de fin d'été, aux amandes et aux bleuets, sans gluten

Tarte de fin d'été, aux amandes et aux bleuets, sans gluten
J'ai fait cette tarte dernièrement pour des invités et, même si elle était délicieuse, je l'ai trouvée un peu trop sucrée. J'ai donc décidé de la refaire et d'ajuster les proportions, et j'ai aussi tenté de faire l'essai de remplacer le beurre de la garniture...
Posté par MISS DIANE à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartes,  desserts,  bleuets,  poudre d'amande

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9 août 2016

Gâteau aux amandes, parfumé à la lavande, et gelée d'abricots, sans gluten et sans lactose

Gâteau aux amandes, parfumé à la lavande, et gelée d'abricots, sans gluten et sans lactose
J'ai fait ce gâteau d'été, léger et parfumé, alors que mon intention était toute autre. J'aurais voulu, au départ, faire un gâteau recouvert d'une gelée aux abricots d'une bonne épaisseur mais c'était sans compter le poids de la gelée qui a fait en sorte...
Posté par MISS DIANE à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  gâteaux,  lavande,  poudre d'amande

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25 novembre 2015

Muffins à l'orange et aux amandes, sans gluten et sans lactose

Muffins à l'orange et aux amandes, sans gluten et sans lactose
Oui, encore des muffins! L'homme aime bien en avoir à la portée de la main et il les savoure aussi bien au déjeuner qu'en dessert, ou même en collation de 4 heures accompagnés d'un bon thé chaud. C'est de saison! Et quoi offrir de mieux aux petits qui...
Posté par MISS DIANE à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oranges,  muffins,  poudre d'amande

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5 janvier 2015

Galette des Rois à la frangipane, sans gluten

Galette des Rois à la frangipane, sans gluten
Miss Diane avait déjà fait l'expérience, il y a quelques plusieurs années, mais vu sa non-réussite, elle avait lancé la serviette et ne s'était jamais remise à la tâche. Et voilà que, subitement, l'envie lui a repris. Évidemment, la pâte feuilletée sans...
Posté par MISS DIANE à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frangipane,  pâte sablée,  galettes,  poudre d'amande

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19 octobre 2014

Gâteau d'automne aux pommes et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose

Gâteau d'automne aux pommes et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, notre ami Vincent, celui qui s'est découvert des talents de cuisinier après avoir pris sa retraite, a publié ce gâteau sur sa page facebook. Comme j'étais en vacances à ce moment-là, je me suis dit qu'il me fallait en faire une version sans...
Posté par MISS DIANE à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  pommes,  huile d'olive,  poudre d'amande

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