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Les carnets de Miss Diane
gelee
22 décembre 2016

Sauce anisée aux canneberges, sans gluten et sans lactose

Sauce anisée aux canneberges, sans gluten et sans lactose
La sauce aux canneberges étant une tradition au temps des Fêtes, est essentielle pour accompagner la dinde. Miss Diane en fait chaque année et elle a décidé de l'agrémenter un peu afin de faire parler ses invités. L'année dernière, elle a donc ajouté...
Posté par MISS DIANE à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canneberges,  gelée,  Noël

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17 octobre 2015

Gelée de poivron rouge, sans gluten et sans lactose

Gelée de poivron rouge, sans gluten et sans lactose
Sur un récent billet, celui portant sur des galettes de quinoa et d'épinards , j'ai mentionné les avoir servies accompagnées d'une gelée de poivron rouge récemment concoctée dans ma cuisine. Voici donc la façon de procéder pour cette excellente gelée....
Posté par MISS DIANE à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  poivrons rouges

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12 juillet 2014

Dessert fruité aux abricots, romarin et lavande, sans gluten et sans lactose

Dessert fruité aux abricots, romarin et lavande, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, j'ai acheté des abricots pour faire une tarte amandine. Celle-ci était merveilleuse mais pas les photos... malheureusement. Comme il me restait quelques abricots, j'ai pensé en faire une petite gelée au romarin pour un dessert d'été bien...
Posté par MISS DIANE à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  yogourt,  desserts,  gelée,  pâte sablée

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6 septembre 2013

Gelée de pommettes d'automne

Gelée de pommettes d'automne
Tellement facile à faire et si délicieuse cette gelée qu'on serait fous de s'en passer! Qui se souvient de ces petites pommettes rapportées du verger Le Gros Pierre à Compton? J'avais demandé des idées de recettes sur ma page Facebook et une amie m'avait...
Posté par MISS DIANE à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  pommettes

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9 juin 2013

Velouté d'asperges en gelée, sans gluten et sans lactose

Velouté d'asperges en gelée, sans gluten et sans lactose
Le temps étant pluvieux et frisquet hier, j'ai pensé faire un velouté d'asperges pour nous réchauffer. Comme il en restait pas mal et qu'on annonçait du beau temps pour aujourd'hui, j'ai simplement ajouté un peu de gélatine à ce potage pour en faire des...
Posté par MISS DIANE à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges,  gelée,  veloutés

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9 novembre 2007

Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, sans gluten et sans lactose

Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, sans gluten et sans lactose
Le week-end est presque là et comme on annonce du temps froid un peu partout, j'ai pensé offrir cette gelée toute simple, comme tout ce que je fais d'ailleurs, pour réchauffer un p'tit matin frisquet. Nous l'avons savourée avec du pain doré dimanche dernier...
Posté par MISS DIANE à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oranges,  canneberges,  gelée,  fruits frais,  sauces,  sirop d'érable

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7 décembre 2006

La gelée de lavande de Vincent, sans gluten et sans lactose

La gelée de lavande de Vincent, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, en parcourant les blogues des autres, j'ai vu que Tarzile s'y était mise et qu'elle avait fait la gelée de lavande de Vincent. Tiens, tiens, j'ai une belle boîte de lavande comestible qui dort sagement dans mon garde-manger. J'en ai déjà...
Posté par MISS DIANE à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  lavande,  tartinades

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26 octobre 2006

La gelée de Porto de Vincent

La gelée de Porto de Vincent
Tout le monde connaît notre ami Vincent, le ri-canneux de Montréal. Oui, oui, celui qu'on a vu récemment à la télé, il a fait partie de l'émission Les Fêtes de Philippe Mollé sur Canal Évasion. Une vedette quoi, son nom n'est plus à faire! Il a proposé...
Posté par MISS DIANE à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  porto

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