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Les carnets de Miss Diane
fromage bleu
10 mars 2015

Poutine au confit de canard, sauce au bleu

Poutine au confit de canard, sauce au bleu
Bien sûr, mon plat n'a pas grand chose d'une vraie poutine si ce n'est qu'il contient des pommes de terre, de la sauce brune et du fromage, mais il a quand même quelque chose qui plaît. Depuis la venue à Montréal des deux célèbres blogueuses françaises,...
Posté par MISS DIANE à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  fromage bleu,  sauces,  confit de canard,  poutine

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8 janvier 2009

Potage aux épinards et au bleu

Potage aux épinards et au bleu
Quand on est entouré de blanc, comme c'est le cas présentement, un peu de légumes et de couleurs dans notre assiette nous procure à la fois bien-être et chaleur. Voici donc une petite soupe rapido qui nous a réchauffé à la fois le coeur et le corps en...
Posté par MISS DIANE à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  potages,  fromage bleu,  soupes,  veloutés

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17 janvier 2008

Poires farcies au Bleu, sans gluten

Poires farcies au Bleu, sans gluten
Après une généreuse portion de soupe aux jambon, légumes et lentilles, nous nous sommes offert un fruit. Mais pas un simple fruit, un fruit accompagné d'un peu de fromage (très peu, en fait) et de noix et, non pas sur un plateau comme on a l'habitude...
Posté par MISS DIANE à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  vinaigrette,  desserts,  fromage bleu

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5 janvier 2008

Dattes au bleu

Dattes au bleu
Non, ce n'est pas une recette que je publie ce matin mais une suggestion pour accompagner le Porto du samedi soir, ce nectar si cher à bien des hommes, dont le mien, et sûrement apprécié aussi par plusieurs femmes. J'ai présenté ces petits joyaux à l'homme...
Posté par MISS DIANE à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage bleu,  dattes,  amuse-bouche

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18 janvier 2007

Burger au Bleu fondant, sans gluten

Burger au Bleu fondant, sans gluten
La viande rouge, nous on aime ça! Il paraît que dans certains milieux, vaut mieux éviter d'en parler. Mais comme nous vivons dans un pays nordique, il nous faut bien souvent avoir recours à quelques éléments caloriques et pleins de protéines pour affronter...
Posté par MISS DIANE à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viandes,  boeuf,  fromage bleu,  burger

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