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Les carnets de Miss Diane
madeleines
6 avril 2013

Madeleines à la farine de sarrasin et à la violette, sans gluten

Madeleines à la farine de sarrasin et à la violette, sans gluten
C'est plus fort que moi, quand je vois "sans gluten" accolé à une recette, surtout lorsque c'est sur un blogue dit "normal", je ne peux m'empêcher d'avoir envie de la faire. Ce matin, c'est donc dans la "newsletter" de Marie-Laure, Ôdélices.com , que...
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18 décembre 2012

Madeleines à la noix de coco et au citron vert, sans gluten

Madeleines à la noix de coco et au citron vert, sans gluten
Et si on s'offrait des petites madeleines pour le temps des fêtes... Avec un bon thé ou un café espresso, voilà de quoi combler le p'tit creux de 4 heures! J'ai eu envie de faire des madeleines dernièrement et, comme j'avais trois citrons verts qui se...
26 novembre 2011

Madeleines "imparfaites" au thé Matcha, sans gluten

Madeleines "imparfaites" au thé Matcha, sans gluten
Pourquoi imparfaites? Tout d'abord, elles n'ont pas toutes la bosse, la fameuse bosse. Certaines l'ont à la bonne place alors que d'autres l'ont sur le côté et d'autres n'en ont pas du tout. De plus, je crois avoir été un peu généreuse au moment d'introduire...
8 mars 2010

Mes premières madeleines, à l'orange et à la cardamome, sans gluten

Mes premières madeleines, à l'orange et à la cardamome, sans gluten
J'ai fait ces madeleines il y a quelque temps déjà, bien avant que nous nous mettions au régime. Elles n'avaient pas de bosse, mais elles étaient drôlement bonnes. C'est une recette tirée de mon livre de biscuits de Martha Stewart qui recommande un temps...
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