10 février 2007
Un petit dessert, simple, santé et joli
En faisant l'inventaire de ce qui attend sagement dans le congélo, j'ai retrouvé quelques betteraves dans un grand sac, beaucoup de poireaux, des cubes de pistou et un gros sac de belles fraises. Tous ces produits ont été préparés avec soin l'été dernier en prévision d'un long hiver et c'est maintenant qu'il faut les utiliser. Avec quelques-unes de ces belles fraises et ce qui restait de yogourt, celui que je fais moi-même et que je sais ne contenir que du bon lait frais, j'ai fait ce yogourt glacé aux fraises et au sirop d'érable.
Mettre dans le bol du mélangeur :
environ 8 grosses fraises congelées (non décongelées)
un peu de sirop d'érable
1 à 2 tasses de yogourt nature
Mixer jusqu'à l'obtention d'une belle crème de couleur uniforme. Verser dans un pot en plastique (pot de crème glacée récupéré) et placer au congélo pendant quelques heures. Mettre le pot au réfrigérateur au moins 15 minutes avant de servir. Ceci permet au yogourt de ramollir juste assez pour permettre de façonner facilement de belles boules.
Commentaires
quelle belle couleur !
les glaces au yaourt , c'est bon , leger et facile à faire .
Quelle bonne idée! je ne connais pas la glace aux yaourts. Elle doit être délicieusement bonne.
Bon dimanche!
Onpeut aussi le faire avec du lait concentré non sucré c 'est délicieux
Uh c'est l'été avant l'heure!
waaooouuwww!!
chère diane!! quelle magnifique couleur!! en plus d'être bon!! biises micky
C'est une bonne idée ! et en plus c'est rapide !
Merci.
J'ai justement acheté des brisures de framboise pour faire une glace identique !
tous ces qualificatifs ne pouvaient que me convaincre qu'il fallait que j'aille voir ta recette de plus près! et j'ajouterais volontiers: lumineuse cette recette! quelle couleur!
très joli!
Très jolie couleur! Et vraiment santé. Je vais me laisser convaincre de ne plus acheter le yogourt glacé du commerce, si ça continue!
La couleur est une vraie merveille, on plongearis bien sa cuillère dedans, là, tout de suite.
humm très jolie couleur c'est sympa en plus, sans sorbetière ca me plait.
On en mangerait sur le champ... c'est vraiement très agréable à la vue; Bravo, tu as du talent.
Simple et surement étonnant, je n'ai jamais marier les fraises au sirop d'érable !!! MErci pour la recette
Amitiés
Claude
Quel dessert superbe! Jolie couleur... et le goût doit sûrement suivre! Bravo
merçi!!
bonne soirée à toi aussi!! biiiiises micky
Wow, c'est bien beau ce petit déssert santé, en plus je vais pouvoir me le permettre:)
Très bonne idée, Diane!
je fais de même mais avec des framboises !!! ;-)
Hum, j'aime beaucoup la couleur !
Elle est vraiment magnifique ta glace au yaourt. Je n'ai jamais essayé, mais ça parait tellement simple et si léger... que je ne résisterai pas longtemps!
miam
je la fais souvent cette recette avec plein de fruits surgelés...où as tu trouvé des fraises surgelés?
Le sorbet a l'air bien crémeux ! La couleur est très engageante !
cela parrait si simple! je vais tester car j'adore la glace à la fraise!
recette fraise/yogourt
Recette sympa que je désire réaliser pour le jour de Noël avec les fraises de mon jardin .Peux-tu me conseiller la quantité qu'il faut pour 7 personnes .Merci et joyeux NOEL;
JEAN
