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Les carnets de Miss Diane
saucisses
12 juillet 2021

Terrine au poulet et aux saucisses italiennes, sans gluten et sans lactose

Terrine au poulet et aux saucisses italiennes, sans gluten et sans lactose
Comme nous avons recommencé nos belles balades à la campagne, j'ai pensé faire une terrine pour changer un peu de nos lunchs habituels. Je ne suis pas une experte en la matière, mais je me suis inspirée de celle que j'avais faite il y a quelques années,...
Posté par MISS DIANE à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pistaches,  saucisses,  terrine

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16 août 2016

Terrine au poulet et à la sauge, sans gluten et sans lactose

Terrine au poulet et à la sauge, sans gluten et sans lactose
Nous aimons beaucoup les terrines car elles peuvent être appréciées de différentes façons et en différentes occasions. En entrée, en pique-nique, lors d'un brunch ou même pour un repas léger, surtout en été. J'en avais fait une à la viande de bison l'année...
Posté par MISS DIANE à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauge,  terrines,  saucisses

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14 janvier 2012

Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose

Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose
Après les agapes du temps des fêtes, il est préférable, non pas de se mettre au régime, mais de ralentir un peu le rythme. Et quand on habite un pays de froidure comme notre beau Québec, il faut quand même rechercher des mets qui permettent à la fois...
Posté par MISS DIANE à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potages,  saucisses,  soupes,  lentilles corail

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25 août 2009

Cassoulet vite fait, bien fait, sans gluten

Cassoulet vite fait, bien fait, sans gluten
Notre toute première fois, c'était à Rocamadour. Nous étions heureux comme des rois, sur une terrasse en promontoire au-dessous de laquelle paissaient des vaches dans une vallée verdoyante. C'était un bel après-midi ensoleillé de début d'automne, la température...
Posté par MISS DIANE à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  haricots blancs,  saucisses,  cassoulet

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6 juillet 2009

Saucisses confites sur lit de lentilles aux petits légumes, sans gluten et sans lactose

Saucisses confites sur lit de lentilles aux petits légumes, sans gluten et sans lactose
Aux Îles-de-la-Madeleine, il n'y a pas que le poisson qui soit bon et en abondance, il y a aussi le porc de Les Cochons tout ronds . Cette entreprise a été mise sur pied par Patrick Mathey, restaurateur de la Marée Haute, et Vincent Lalonde, co-fondateur...
Posté par MISS DIANE à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  saucisses

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