750 grammes
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Les carnets de Miss Diane
tofu
16 octobre 2007

Tofu, framboises et agar-agar, sans gluten et sans lactose

Tofu, framboises et agar-agar, sans gluten et sans lactose
Miss Diane se remet doucement à la cuisine et c'est avec du "léger" qu'elle le fait. En dessert, elle a servi de petites verrines toutes simples et bien "santé", composées de tofu et de coulis de framboises, celui qu'elle avait fait durant la saison chaude...
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4 mai 2007

Mousse au tofu et aux fraises, sans gluten et sans lactose

Mousse au tofu et aux fraises, sans gluten et sans lactose
Je publie cette recette toute rose à la demande de Réquia et de Sophie afin qu'elle fasse partie de la chaîne pour aider les femmes atteintes du cancer du sein à rester "femme avant tout" malgré la maladie qui les frappe. Une petite crème toute simple,...
11 janvier 2007

Tofu à la crème de marron, sans gluten et sans lactose

Tofu à la crème de marron, sans gluten et sans lactose
C'est le mois de janvier, il faut penser à retrouver sa taille d'avant les fêtes mais ce n'est quand même pas une raison pour se priver de dessert. En voici un tout léger, pauvre en calories mais riche en protéines et qui satisfait bien après un repas...
4 octobre 2006

Mousse au chocolat et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Mousse au chocolat et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Un jour de juillet dernier, alors que je flânais sur le Forum de Kimitsu, je remarque une suggestion de VéroVanille concernant une mousse au chocolat parue sur le blogue de Cléa Cuisine, mais qui, en fait, originait d'un livre de Valérie Cupillard qui...
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