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Les carnets de Miss Diane
herbes salees
17 janvier 2023

Velouté de courgettes aux herbes salées du Bas-du-Fleuve

Velouté de courgettes aux herbes salées du Bas-du-Fleuve
Je me suis largement inspirée de la belle Anne du blogue Papilles & Pupilles pour utiliser cette belle grosse courgette que je m'étais procuré à grand frais dans le but de varier un peu notre consommation de légumes. J'en ai aussi profité pour agrémenter...
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3 février 2011

Oeufs cocotte dans leur nid de pommes de terre rissolées, sans gluten

Oeufs cocotte dans leur nid de pommes de terre rissolées, sans gluten
Une belle façon de consommer des oeufs, c'est en cocotte. On peut alors y aller selon son imagination, son humeur et ce que l'on a sous la main. Ici, je me suis inspirée d'une recette du site " J'craque pour toi mon coco!" en y ajoutant mon grain de sel,...
11 novembre 2010

Herbes salées ou que faire avec ce qui reste au jardin

Herbes salées ou que faire avec ce qui reste au jardin
Il y a bien longtemps, une de mes voisines m'a parlé des herbes salées du bas du fleuve, mélanges de fines herbes que préparaient les ménagères de sa région. Évidemment, moi, petite fille de la ville, je n'en avais jamais entendu parler. Comme tout le...
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