11 juin 2013

Compote de cerises au vin rosé sur pain doré, sans gluten et sans lactose

L'autre jour, sans le savoir, nous nous sommes tous les deux laissé tenter par de belles cerises. Non, elles ne provenaient pas d'une cerisaie locale, il est encore trop tôt, mais de l'état de Washington et elles étaient délicieuses. On en a mangé, on en a remangé et, avec ce qui restait, j'ai fait cette compote au vin rosé, un peu inspirée par Tiuscha du blogue Saveur Passion. Le premier soir, on l'a simplement accompagnée d'une glace à la vanille et, le lendemain, après un bon repas sur le balcon, l'homme m'a gentiment ordonné... [Lire la suite]
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02 février 2007

Pain doré, sauce aux fruits et au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose

Samedi dernier, nous avons passé la soirée devant la télé à visionner un spécial sur la Callas et Onassis. Pendant quatre heures! Inutile de mentionner que, nous étant couchés assez tard, nous nous sommes octroyés une petite grasse matinée dimanche matin. Et quand on parle de grasse matinée, ça sous-entend aussi un petit déjeuner un peu plus copieux. Ce fut donc avec ces belles tranches de pain doré agrémenté d'un sirop d'érable aux fruits frais que nous nous sommes régalés. Pour la petite histoire, quand j'étais petite, c'est... [Lire la suite]
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