750 grammes
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Les carnets de Miss Diane
lemon curd
20 octobre 2016

Tartelettes au citron et aux fruits d'été, sans gluten

Tartelettes au citron et aux fruits d'été, sans gluten
Ces petites tartelettes ont fait un malheur chez nous. Le goût du citron marié aux bleuets ou aux fraises est absolument sublime. Pour les tartelettes aux bleuets sauvages, j'ai utilisé un "lemon curd" de chez Harrod's rapporté de Londres en juin dernier,...
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14 octobre 2016

"Lemon curd" sans gluten et sans lactose

"Lemon curd" sans gluten et sans lactose
Comme plusieurs, j'aime beaucoup le "lemon curd" mais j'éprouve toujours quelques remords à cause de la grande quantité de beurre qu'il contient. Mais voilà que, dernièrement, je suis tombée sur cette façon de faire qui n'en contient pas. Et devinez quoi?...
21 octobre 2006

Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten

Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten
Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.. londonienne, je me prépare pour les courses alimentaires. Un coup d'oeil dans le tiroir des fruits du frigo m'indique que je dois trouver une façon d'utiliser ceci : Un peu plus haut, dans...
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