Les carnets de Miss Diane

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

27 janvier 2008

Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne, sans gluten et sans lactose

Et si on débutait cette dernière semaine de janvier par un bon potage bien chaud..? N'ai-je pas décrété que janvier était le mois de la soupe..? En fait, il ne se passe pas une semaine chez nous sans que je n'en fasse une, deux ou même trois parfois....

Posté par MISS DIANE à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, potages, soupes, stracciatella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2008

Khir ou pouding au riz à l'Indienne

Il y a quelques années, la revue "Le Bel Âge" avait publié, dans sa chronique "recettes", un repas à l'indienne. Je l'ai fait à quelques reprises mais ne m'étais jamais rendue au dessert car, après le garam masala, la raïta, le riz au safran et à la lime...

Posté par MISS DIANE à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, cardamome, desserts, pouding, riz au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2008

Burger à l'aubergine, sans gluten et sans lactose

La gentille Anaïk, celle-là même qui prétend que "Le confit c'est pas gras", a décidé de créer un "Burger Day". Tout cela dans le but de devenir millionnaire et gagner des points au classement Wikio. En passant, j'y ai gagné récemment 83 points et je...

Posté par MISS DIANE à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, boeuf, burger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2008

Petits gâteaux au fromage et aux fruits de la passion, sans gluten

Mes desserts préférés sont indéniablement ceux aux fruits, surtout après un repas copieux. Il me semble qu'ils tombent moins sur le coeur que ceux au chocolat ou au caramel. Pourtant, j'ai aussi un faible pour ces deux ingrédients, mais pas après un gros...

Posté par MISS DIANE à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, gâteaux, desserts, fruits de la passion, cheese cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2008

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth, sans gluten et sans lactose

Un jour que j'étais en panne d'idées pour préparer le souper, j'ai vu Jamie Oliver préparer une belle salade de pommes de terre à son émission et j'ai tout de suite été inspirée. Accompagnée de belles tranches de saumon fumé et d'une sauce au yogourt...

Posté par MISS DIANE à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, poissons, salades, pommes de terre, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2008

Petits moelleux aux noisettes, sans gluten

Quand j'ai vu ces petits moelleux chez Choupette, auteure du blogue Péché de gourmandise, je me suis dit qu'il fallait absolument que je les fasse en les adaptant à nos exigences, c'est à dire sans gluten, ni lactose. Sachant que l'homme sera en congé...

Posté par MISS DIANE à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, muffins, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2008

Röesti et salade de confit de canard, sans gluten et sans lactose

Ricardo a encore frappé et, une fois de plus, nous nous sommes régalés. Il faut dire que lorsque j'entends ou que je lis le mot "röesti", je suis tout de suite interpellée tellement j'adore cette façon de cuire les pommes de terre. Et que dire du confit...

Posté par MISS DIANE à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, salades, pommes de terre, canard, röesti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2008

Sorbet au lait de coco et à la... neige, sans lactose

Oui, oui, vous avez bien lu, lait de coco et neige! N'est-ce pas là un peu paradoxal de mêler un ingrédient des pays chauds avec un autre des pays froids? Oui, bien sûr mais pourquoi s'en priver quand on a la chance d'avoir les deux sous la main? L'idée...

Posté par MISS DIANE à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2008

Poires farcies au Bleu, sans gluten

Après une généreuse portion de soupe aux jambon, légumes et lentilles, nous nous sommes offert un fruit. Mais pas un simple fruit, un fruit accompagné d'un peu de fromage (très peu, en fait) et de noix et, non pas sur un plateau comme on a l'habitude...

Posté par MISS DIANE à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, vinaigrette, desserts, fromage bleu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2008

La soupe de la semaine : jambon, légumes et lentilles vertes, sans gluten et sans lactose

Comme tout le monde le sait, nous vivons dans un pays froid et, chez nous, y a rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe chaude. Et ça tombe bien, nous adorons la soupe tous les deux. Dimanche dernier, nous avons fait une petite virée dans le quartier...

Posté par MISS DIANE à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, potages, légumes, lentilles, soupes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 > >>