Les carnets de Miss Diane

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

15 août 2006

Vinaigrette à la moutarde ancienne

Comme il restait ce soir de cette bavette de viande cuisinée hier, et que nous ne sommes absolument pas des adeptes du gaspillage, j'ai décidé de la présenter froide, en salade. Mais il me fallait trouver une vinaigrette appropriée et j'ai pensé que quelque...

Posté par MISS DIANE à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

Pistou ou pesto... that is the question!

C'est en lisant ce livre de Madame Louise Lambert-Lagacé que j'ai appris, il y a plusieurs années, comment faire le pistou qui, à l'époque, n'était pas tellement connu chez nous. Une collègue bloggeuse (j'ai oublié qui malheureusement et je n'arrive pas...

Posté par MISS DIANE à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, pistou, pesto, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2006

Sauce à salade... douce et légère

Ma fille et quelques amis de longue date, certains se connaissent depuis la petite école, ont l'habitude de se rencontrer de façon ponctuelle autour d'un repas et c'est à tour de rôle que l'un ou l'autre reçoit les autres. Un jour que c'était son tour,...

Posté par MISS DIANE à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, yogourt, vinaigrette, salades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2006

Dessert au tofu et aux bleuets, sans gluten et sans lactose

Non, ce n'est pas la paresseuse qui est aux bleuets mais bien le dessert! Ceci étant dit, vous le savez sans doute, j'ai le rhume et pas une grande envie de cuisiner. Ni de manger d'ailleurs. Mais comme je connais très bien la première phrase de l'homme...

Posté par MISS DIANE à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleuets, tofu mou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2006

Une tisane contre la toux, sans gluten et sans lactose

J'ai le rhume. Depuis lundi matin, j'ai le rhume. La gorge me gratouille, je tousse, la gorge me gratouille de plus belle. C'est un cercle vicieux. C'est un cercle infernal. La tête va m'éclater. Je suis à l'ordi et je tousse. L'homme apparaît derrière...

Posté par MISS DIANE à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, miel, tisane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2006

Soupe froide aux pois et à la laitue, roulades de prosciutto et maïs soufflé au parmesan, sans gluten

Nous avons passé un merveilleux week-end à la campagne avec de très bons amis et, comme j'étais chargée de l'entrée du souper de dimanche soir, j'ai choisi de faire un trio coloré et rafraîchissant, de façon à satisfaire à la fois les yeux et l'estomac...

Posté par MISS DIANE à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide, prosciutto, pois verts, maïs soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2006

Mes oeufs "dépanneurs"

J'ai toujours sous la main des oeufs durs que je conserve dans un mélange de vinaigre. Ces oeufs sont parfois d'une grande utilité, surtout lorsqu'on est pressé. Envie d'un petit sandwich avant de partir pour l'après-midi? Un ou deux oeufs durs hachés...

Posté par MISS DIANE à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs durs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2006

Poulet, aubergine et Migneron, sans gluten

Nous sommes invités à passer le week-end prochain chez des amis, dans le chalet qu'ils ont loué dans les Cantons-de-l'Est, et je suis chargée de l'entrée de dimanche soir. Comme l'idée que j'ai en tête demande du bouillon de poulet et que je n'en ai plus...

Posté par MISS DIANE à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, aubergines, fromages, marinade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2006

Frittata aux tomates séchées

Je ne sais pas pourquoi mais, très souvent chez nous, le souper du vendredi soir est consacré aux oeufs. Après tout, le Guide Alimentaire Canadien ne conseille-t-il pas d'en manger au moins quatre par semaine? Comme ils se retrouvent rarement dans notre...

Posté par MISS DIANE à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomates séchées, frittata, omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2006

Perles Japon au lait de coco

Ces jolies petites billes qu'on appelle "perles Japon" et non "perles du Japon" nous étaient tout à fait inconnues jusqu'à il y a quelques années seulement. Du tapioca, oui on connaissait bien et ce, depuis notre tendre enfance. Mais voilà qu'un soir,...

Posté par MISS DIANE à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, lait de coco, perles du Japon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 100 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 > >>