Les carnets de Miss Diane

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

29 septembre 2018

Parmentier à l'effiloché de sanglier et purée de patates douces, sans gluten et sans lactose

Il y a quelque temps, l'homme a eu la bonne idée de commander la viande d'un demi sanglier. L'éleveur m'a téléphoné et, avec lui, j'ai choisi les coupes que je privilégiais. J'ignore combien pesait la bête, ou la demi bête, mais on en a mangé à toutes...

Posté par MISS DIANE à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, parmentier, sanglier, effiloché, champignons séchés

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 septembre 2018

Muffins d'automne à la citrouille et aux épices, sans gluten et sans lactose

J'ai fait ces muffins en juin dernier pour utiliser le dernier bocal de purée de citrouille qui dormait au congélo, en vue de faire de la place pour les fruits de la saison. Mais comme l'automne approche à grands pas, je publie la recette afin qu'elle...

Posté par MISS DIANE à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, épices, citrouille, streusel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2018

Coupe glacée melon, framboises, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu ces petits melons charentais au marché dernièrement, il m'a absolument fallu en rapporter à la maison. Plus petits que nos cantaloups ou melons brodés, ils sont plus colorés et un peu plus sucrés. Quoique nos cantaloups, quand ils sont à...

Posté par MISS DIANE à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cantaloup, melon charentais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2018

Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose

Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine. Comme l'Homme adore les pâtes sous toutes leurs formes, j'ai pensé lui offrir ce plat très rapide à préparer, que nous avons dégusté sur le balcon. Simple...

Posté par MISS DIANE à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pâtes, saucisse italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2018

Carrés aux bleuets et au citron, sans gluten et sans lactose

Quand les fruits sont en saison, j'aime bien les introduire dans un dessert même si nous aimons aussi les déguster "nature", par exemple dans le yogourt, sur les céréales, ou en accompagnement d'une crème glacée, sans lactose évidemment, etc. Dernièrement,...

Posté par MISS DIANE à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, bleuets, carrés, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 juillet 2018

Salade de quinoa au poulet et au cari

Quand il fait chaud et qu'on n'a pas vraiment envie de passer des heures dans la cuisine, on y va avec une salade. Mais pas n'importe laquelle. Avec du quinoa qu'on a pris soin de cuire plus tôt dans la journée et des poitrines de poulet qu'on avait fait...

Posté par MISS DIANE à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vinaigrette, cari, quinoa, raisins secs, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2018

Dessert aux bleuets à saveur d'amande, façon clafoutis, sans gluten et sans lactose

Je me suis inspirée ici d'un dessert concocté par Dr. Chocolatine sur son très beau blogue "La médecine par la cuisine" auquel elle a incorporé des calissons. Ça tombait bien, j'avais de beaux bleuets et un bocal de crème de calissons rapporté de France....

Posté par MISS DIANE à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, bleuets, myrtilles, tofu mou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2018

Gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu ce gâteau chez Carole , puis chez Mamina , je me suis dit qu'il me fallait absolument l'offrir à mes lecteurs et lectrices. La poudre d'amandes, la courgette et la fleur d'oranger dans un seul gâteau, de quoi le rendre irrésistible. Son...

Posté par MISS DIANE à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, courgettes, gâteaux, citrons, eau de fleur d'oranger, liqueur d'Amaretto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2018

Gaspacho de tous les jours, sans gluten et sans lactose

En période de canicule, comme ce fut le cas la semaine dernière chez nous, personne n'a le goût de cuisiner. Mais comme il faut bien se nourrir, j'ai décidé, un certain midi, de faire quelque chose de simple. Avec quelques légumes, j'ai fait ce petit...

Posté par MISS DIANE à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, basilic, gaspacho, fleur d'ail

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 juillet 2018

Pouding aux fraises du Québec, sans gluten et sans lactose

Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses. On les aime tellement qu'on les déguste à toutes les sauces. Dernièrement, j'ai fait une adaptation sans gluten et sans lactose de ce petit dessert découvert chez la belle blogueuse...

Posté par MISS DIANE à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gâteaux, desserts, pouding

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>