amandes - Les carnets de Miss Diane

amandes

17 février 2015

Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose

Du quinoa au petit déjeuner..? Pourquoi pas! C'est délicieux et c'est bon pour la santé. Comme je n'aime pas beaucoup le quinoa chaud, je l'aime surtout en salade, celui-ci étant servi froid semblait tout indiqué pour moi. C'est la grande Donna Hay qui...

Posté par MISS DIANE à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, bleuets, quinoa, cannelle, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2014

Muffins aux amandes et aux canneberges, sans gluten ni lactose

Oui je sais, Miss Diane fait souvent des muffins et des biscuits. C'est pour dire aux gens qui pensent que faire ce genre de gâteries est long et fastidieux et qui préfèrent les acheter du commerce, alors que tous pourront leur dire que, en plus d'être...

Posté par MISS DIANE à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, muffins, canneberges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2013

Stollen ou pain aux fruits, sans gluten

Le "stollen" est un riche pain aux fruits originaire d'Allemagne et il est reconnu internationalement comme une douceur du temps des fêtes. Il y avait bien longtemps que je le lorgnais dans dans la section "Desserts d'ailleurs" de mon livre "The essential...

Posté par MISS DIANE à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, amandes, dattes, pains, Noël, fruits secs, raisins secs, stollen

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2012

Biscuits tendres aux pistaches, sans gluten et sans lactose

Je me suis inspirée d'une recette d' Ôdélices pour faire ces biscuits car elle ne contient ni farine de blé, ni produit laitier. Ce sont, en fait, des ghribas, biscuits orientaux que l'on retrouve dans la cuisine marocaine, algérienne ou tunisienne et...

Posté par MISS DIANE à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches, biscuits, eau de fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2012

Simili-flan aux amandes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose

Dernièrement, avec les bleuets rapportés de la Ferme du Massif Sutton , j'ai fait ce dessert dont la pâte se situe entre celle du gâteau et celle du flan. Léger et fruité, ce dessert a fait notre bonheur car nous sommes très friands des petits fruits...

Posté par MISS DIANE à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, desserts, flans, bleuets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2011

Gratin de pêches à l'amande, sans gluten et peut-être sans lactose

Voici un p'tit dessert léger confectionné durant le week-end dernier avec les dernières pêches de la saison. En fait, je l'ai déjà fait avec d'autres fruits et il est toujours le bienvenu lorsque vient le temps de s'offrir un dessert léger aux fruits...

Posté par MISS DIANE à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, desserts, pêches, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2011

Cari de poulet au lait de coco, sans gluten ni lactose

Cette année, c'est ma bonne amie Nancy qui m'a généreusement fournie en fines herbes. Elle m'a donné une dizaine de plants, dont celui-ci, un helichrysum italicum ssp. serotinum. Ah ah ah, cela en embête plusieurs, j'en suis certaine. Il s'agit d'une...

Posté par MISS DIANE à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, amandes, noix de coco, lait de coco, cari

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2011

Poulet aux amandes et aux asperges, sans gluten et sans lactose

Si on commençait la semaine avec un plat simple, comme on aime en préparer un soir de semaine, un plat complet et pas trop calorique. En plus, comme les asperges du Québec sont encore bien présentes sur nos marchés, voilà une belle occasion pour s'en...

Posté par MISS DIANE à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, amandes, asperges, volailles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

Tartelettes à la frangipane, sans gluten et sans lactose

Le jour de l'Épiphanie, j'ai abandonné l'idée de faire une galette des rois sans gluten car la pâte feuilletée est trop difficile à réaliser. Il y a bien celle de Dominique de chez Provence sans gluten mais, avec ses six gros petits suisses, bonjour le...

Posté par MISS DIANE à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, amandes, frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2010

Panforte ou gâteau de Sienne, sans gluten et sans lactose

Le panforte est un dessert servi durant la période des fêtes dans la belle région de Sienne, en Toscane. C'est pourquoi on l'appelle aussi "gâteau de Sienne". Il est composé de noix diverses et d'écorces d'agrumes dans une pâte chocolatée aux épices et...

Posté par MISS DIANE à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisettes, gâteaux, chocolat, Noël, panforte, écorces d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>