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Les carnets de Miss Diane
frittata
5 mai 2014

Frittata aux épinards, poireaux et fines herbes, sans gluten et sans lactose

Frittata aux épinards, poireaux et fines herbes, sans gluten et sans lactose
L'Homme apprécie toujours ses oeufs du vendredi et dernièrement je lui ai fait une frittata inspirée d'une recette et d'une publicité de Williams Sonoma dans laquelle on annonce une poêle double pour frittata. Un ustensile qui m'a semblé bien utile si...
Posté par MISS DIANE à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  poireaux,  frittata,  omelette,  fines herbes

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7 février 2012

Frittata aux pommes de terre et au saumon fumé, sans gluten

Frittata aux pommes de terre et au saumon fumé, sans gluten
La frittata, comme l'omelette, est un plat à base d'oeufs. On peut la garnir avec ce que l'on a sous la main et ici c'est avec des pommes de terre et du saumon fumé que je l'ai fait. Habituellement on la cuit dans une poêle, dans un premier temps sur...
Posté par MISS DIANE à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yogourt,  oeufs,  saumon fumé,  frittata,  omelette

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11 février 2009

Frittata ou tortilla ou omelette de pommes de terre à l'oignon

Frittata ou tortilla ou omelette de pommes de terre à l'oignon
Omelette, tortilla ou frittata sont une seule et même chose, un plat à base d'oeufs préparés selon les ingrédients du terroir et à sa portée. Celle-ci était une suggestion de Ricardo pour un soir de semaine. Comme c'est bien souvent la coutume chez nous,...
Posté par MISS DIANE à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  pommes de terre,  frittata,  omelette,  oignons,  tortilla

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26 octobre 2007

Frittata aux poireaux, épinards et champignons, sans gluten

Frittata aux poireaux, épinards et champignons, sans gluten
C'est dans un petit volume de la collection "Les minis de la Cuisine Marabout" que j'ai découvert cette recette. Ça tombait bien, j'avais tout dans mon frigo et je trouvais que c'était tout indiqué pour notre repas du vendredi soir. Comme ce petit livre...
Posté par MISS DIANE à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  oeufs,  champignons,  poireaux,  frittata

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28 juillet 2006

Frittata aux tomates séchées

Frittata aux tomates séchées
Je ne sais pas pourquoi mais, très souvent chez nous, le souper du vendredi soir est consacré aux oeufs. Après tout, le Guide Alimentaire Canadien ne conseille-t-il pas d'en manger au moins quatre par semaine? Comme ils se retrouvent rarement dans notre...
Posté par MISS DIANE à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  tomates séchées,  frittata,  omelette

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