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Les carnets de Miss Diane
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fruits seches
14 juillet 2009

Rôti de veau aux fruits séchés et au piment de la Jamaïque, sans gluten et sans lactose

Rôti de veau aux fruits séchés et au piment de la Jamaïque, sans gluten et sans lactose
Pour ma première recette dans le cadre du jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé", j'ai cuisiné un rôti de veau dans l'épaule avec plein de petits fruits séchés et j'ai servi ce ragoût avec du millet. Évidemment, ce n'est pas réellement un plat d'été...
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