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Les carnets de Miss Diane
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farine grillee
25 janvier 2016

Ragoût de boulettes québécois, sans gluten et sans lactose

Ragoût de boulettes québécois, sans gluten et sans lactose
Le ragoût de boulettes est, à mon avis, un mets du Québec, un plat fermement ancré dans le patrimoine québécois. J'avais l'habitude de le cuisiner à la façon de Jehane Benoit et j'avais cessé d'en faire croyant ne pouvoir faire une belle sauce à la farine...
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