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Les carnets de Miss Diane
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cerises
6 août 2012

Scones aux cerises séchées, ou petit déjeuner du temps des cerises, sans gluten

Scones aux cerises séchées, ou petit déjeuner du temps des cerises, sans gluten
Les cerises, on les adore! Malheureusement, le temps des cerises est très éphémères et les cerisaies ne courrent pas les rues au Québec. La semaine dernière, La Presse faisait état de trois producteurs qui, d'année en année, augmentent leur production....
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29 février 2012

Délicieux biscuits de la forêt noire, sans gluten

Délicieux biscuits de la forêt noire, sans gluten
Je pense l'avoir déjà dit, Miss Diane est une chocoholic! Elle peut rarement résister quand elle voit une recette au chocolat. Gâteaux, biscuits, muffins, bref tout ce qui en contient l'attire. Dernièrement, elle a craqué pour ces biscuits de la forêt...
14 novembre 2011

Riz au lait et aux griottes, sans gluten et sans lactose

Riz au lait et aux griottes, sans gluten et sans lactose
Après avoir fait ce délicieux canard aux griottes , il fallait bien trouver quelque chose pour terminer le bocal de cerises. Je me suis promenée du côté de chez Mamina car je sais qu'elle adore cette petite baie rouge, qu'elle soit fraîche, en bocal ou...
14 août 2011

Confiture de cerises en MAP, sans gluten et sans lactose

Confiture de cerises en MAP, sans gluten et sans lactose
Comme je possède une machine à pain (MAP) et que l'homme n'aime pas tellement le pain fait en MAP, elle dort donc sur une étagère depuis quelque temps déjà et je trouvais bien dommage qu'un si bel appareil ne serve à rien. J'ai donc feuilleté le livre...
20 juillet 2009

Clafoutis aux cerises et au chocolat, sans gluten

Clafoutis aux cerises et au chocolat, sans gluten
Le clafoutis, ce traditionnel dessert aux cerises, n'est pas chose courante dans nos chaumières québécoises. J'ai d'ailleurs entendu, ou plutôt lu ce mot pour la première fois dans un recueil de revues pour petites filles françaises que le Père Noël nous...
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12 février 2009

Coeurs fondants au chocolat et à la cerise, sans gluten, pour la Saint-Valentin

Coeurs fondants au chocolat et à la cerise, sans gluten, pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin approche à grands pas mais je n'ai pas eu à me casser la tête pour trouver un menu cette année. L'homme m'a offert une sortie au restaurant et c'est au moment de choisir lequel que j'ai dû me creuser les méninges; finalement c'est sur...
20 janvier 2007

Pain à la banane et aux cerises et tartinade de fromage à l'orange et au gingembre, sans gluten

Pain à la banane et aux cerises et tartinade de fromage à l'orange et au gingembre, sans gluten
Une autre suggestion pour un élément de brunch serait ce pain à la banane et aux cerises accompagné d'une tartinade au fromage. L'idée m'est venue en faisant l'inventaire de mon frigo. À vrai dire, depuis le début du mois que j'essaie d'éliminer ce qui...
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