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        <title><![CDATA[Les carnets de Miss Diane]]></title>
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        <description><![CDATA[Ce blogue a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; avant tout pour aider et conseiller les gens face au probl&egrave;me de cuisiner sans gluten et sans lactose. La r&eacute;dactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face &agrave; ce probl&egrave;me depuis pr&egrave;s de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine exp&eacute;]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte meringuée au citron Meyer, sans gluten]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/2026/02/tarte-meringuee-au-citron-meyer-sans-gluten.htmldes]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 16:17:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le citron Meyer est un hybride entre un citron classique et une mandarine. Il est moins acide et plus sucré que les citrons ordinaires, ce qui en fait un choix idéal pour les desserts. Dans la plupart des garnitures au citron, on n'utilise que les jaunes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain au citron et aux cassis de l'Ïle d'Orléans]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/2024/11/pain-au-citron-et-aux-cassis-de-l-ile-d-orleans.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Nov 2024 19:56:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Récemment, lors d'un petit séjour à l'Ïle d'Orléans, j'ai trouvé, sur le site de la maison où nous séjournions, Dans les bras de Morphée, cette recette de pain au citron et aux canneberges et j'ai décidé d'en faire une version sans gluten et sans lactose... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Soupe froide à la livèche]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/2024/06/soupe-froide-a-la-liveche.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Jun 2024 19:42:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La livèche est une vivace aromatique et médicinale de la famille des Apiacées. La tige, les feuilles, les fleurs et les graines ont une odeur et un goût rappelant plus puissamment celui du céleri. Connue au 18e siècle, elle est tombée dans l'oubli et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto à la livèche, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/2024/06/risotto-a-la-liveche-sans-gluten-et-sans-lactose.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Jun 2024 22:30:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Me revoici, me revoilà avec un nouveau risotto, à la livèche celui-là. La livèche, je ne la connaissais que de nom mais je n'en avais jamais vu et encore moins goûté. Lorsque mon amie Maryse m'en a rapporté de chez son fils, je me demandais bien ce que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Soupe au poulet, aux légumes et au riz]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/2024/03/soupe-au-poulet-aux-legumes-et-au-riz.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Mar 2024 21:14:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dernièrement, avec un reste de poulet et de riz, j'ai concocté cette soupe, bien ordinaire pourtant, mais qui a eu l'heur de nous satisfaire pleinement par une belle journée d'hiver bien printanière. Rendement : 4 portions - 6 tasses de bouillon de poulet,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Lentilles du lendemain et oeuf mollet]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2024/01/10/40167351.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 10 Jan 2024 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La semaine dernière, j'ai servi ces lentilles aux petits légumes avec des saucisses de Toulouse. Mais, comme nous ne sommes que deux à la maison, il en est resté et j'ai l'habitude de les servir le lendemain midi en salade, agrémentées d'une giclée de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe aux pois à la Canadienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2024/01/06/40166095.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Jan 2024 11:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Janvier étant le mois de la soupe, j'ai eu envie de refaire celle-ci, étant un classique du Québec, la soupe aux pois à la Canadienne. J'avais l'habitude d'en faire lorsque nos enfants étaient jeunes et puis, sans que je ne sache trop pourquoi, je n'en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gnocchis à la sauce tomate et basilic, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2023/12/03/40129801.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Dec 2023 15:35:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Malgré que nous aimons bien les pâtes, je n'avais encore jamais publié de recettes de gnocchis sur mon blogue. Cette fois encore, c'est sous l'influence de ma bonne amie Mamina que j'en ai fait la semaine dernière. Comme nous trouvons maintenant assez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâtes aux crevettes citronnées, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2007/05/03/4831339.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Sep 2023 10:50:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a très longtemps, j'avais fait ce plat avec des pâtes de riz de style "pad thai" mais, cette fois, c'est avec des linguinis, sans gluten, de marque Catelli, que nous l'avons dégusté et ce fut absolument délicieux. Rendement : 2 portions 170 g de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Potage Saint-Germain, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2023/03/29/39861613.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Mar 2023 14:23:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le potage Saint-Germain tire son nom du comte de Saint-Germain qui fut ministre de la guerre sous le règle du roi Louis XV ou XVI. Il raffolait en fait des pois frais de Poissy. Il fut aussi servi lors du dernier dîner sur le Titanic. Voilà pour la petite... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Poulet rôti au citron et au vin blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2023/03/22/39852820.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Mar 2023 11:44:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce poulet, inspiré d'une recette de Madame Ina Garten, est tendre et juteux, et délicieux à souhait. Il faut vraiment l'essayer. Madame Garten suggère de le cuire dans un poêlon en fonte de 12 po. de diamètre, ou 30 cm. J'ai donc utilisé ma braisière... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pouding chômeur au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2023/03/16/39847121.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Mar 2023 16:02:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le dessert québécois connu sous le nom de « pouding chômeur » est un mets délicieusement riche et étonnamment simple. C’est une bonne dose de pâte cuite au four dans un fond de caramel. Le pouding chômeur naît vraisemblablement des suites du krach économique... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau aux noix, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2023/01/23/39789704.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 23 Jan 2023 15:11:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce gâteau aux noix serait une recette de Cyril Lignac et, après l'avoir vu sur différents blogues, et comme j'adore les noix, j'ai décidé d'en faire une version sans gluten et sans lactose. Inutile de dire qu'il nous a bien régalés au retour de notre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté de courgettes aux herbes salées du Bas-du-Fleuve]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2023/01/17/39783408.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Jan 2023 14:52:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis largement inspirée de la belle Anne du blogue Papilles & Pupilles pour utiliser cette belle grosse courgette que je m'étais procuré à grand frais dans le but de varier un peu notre consommation de légumes. J'en ai aussi profité pour agrémenter... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Biscuits au beurre d'arachide sans gluten et sans cuisson]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2022/11/14/39709025.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 14 Nov 2022 15:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand j'ai vu ces biscuits sans cuisson chez notre amie Martha Stewart, j'ai immédiatement pensé qu'elle les avait faits juste pour moi, étant donné que mon four m'a laissé tomber et que je suis en attente d'un nouveau. J'ai fait la recette exactement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chou-rave et pomme en salade]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2022/09/06/39620851.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Sep 2022 11:59:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le chou-rave serait apparemment originaire du nord de l'Europe et proviendrait d'un croisement entre le chou sauvage et le navet sauvage. Il est encore très apprécié en Europe centrale et de l'Est mais demeure toutefois relativement peu connu en Amérique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Scarpaccia de courgettes, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2022/09/03/39617666.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 03 Sep 2022 22:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La scarpaccia de courgettes est une galette salée à base de courgettes et de parmesan, originaire de Toscane. Une recette simple à réaliser, parfaite pour l’apéritif, en entrée ou en pique-nique ! On peut aussi, en l’accompagnant de quelques crudités,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain au café, aux dattes et aux noix, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2022/01/12/39300535.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Jan 2022 14:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce genre de pain est très intéressant car il peut être dégusté le matin au petit déjeuner, en collation et au dessert. Je me suis inspirée ici d'une recette de Madame Juliette Huot, comédienne canadienne considérée comme une pionnière québécoise du monde... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins style brioches à la cannelle, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/12/29/39281651.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Dec 2021 14:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un remake de cette recette découverte un jour sur mon Pinterest et dont nous n'avions pas été vraiment satisfaits du résultat. Je m'étais donc promise de la refaire avec ma recette de base de muffins et cette fois-ci, nous les avons trouvé bons... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/10/16/39180065.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Oct 2021 14:56:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dernièrement, lors d'une petit séjour en Ontario, j'avais cru bon apporter un petit en-cas car on servait un petit-déjeuner froid à la chambre dans les hôtels, et je savais très bien qu'il était inutile d'espérer quelque chose sans gluten et sans lactose.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade italienne à la mozzarella di bufala, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/09/23/39147744.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Sep 2021 15:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Que fait-on lorsque l'on découvre ce fromage tant convoité au Québec, qu'on appelle la mozzarella di buffala, provenant directement d'Italie et SANS LACTOSE? On s'empare immédiatement de l'avant-dernier paquet sur la tablette et on le met dans son panier.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Quinoa aux champignons, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/08/10/39090672.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Aug 2021 14:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le quinoa est une espèce de plantes herbacées annuelles. C'est une "pseudocéréale", plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une herbe ou une graminée. Le quinoa est plus proche des espèces telles que la betterave, l'épinard et l'amarante que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Potage de céleri, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/07/23/39069665.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Jul 2021 16:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai fait bien des soupes dans ma vie mais je n'en avais encore jamais faite au céleri. Dernièrement, j'ai rapporté un magnifique et gigantesque pied de céleri du marché en oubliant que j'en avais encore dans mon frigo. J'ai donc tenté l'expérience de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MISS DIANE]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bol &quot;poké&quot; aux fraises et sa vinaigrette, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/07/19/39064658.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Jul 2021 16:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis inspirée d'une salade de quinoa et j'en ai fait plutôt un genre de "bol poké" sur lequel j'ai simplement déposé la vinaigrette aux fraises. Ce bol s'est révélé bien rafraîchissant par un beau jour d'été. Rendement : 2 portions ou plus 1 tasse... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau renversé aux cerises, sans gluten et sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://missdiane.canalblog.com/archives/2021/07/15/39059612.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Jul 2021 11:48:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les cerises sont à leur meilleur présentement et, après un délicieux clafoutis aux cerises et au chocolat , c'est dans un gâteau renversé que nous les avons dégustées. Un gâteau simple que nous avons agrémenté de crème de soya liquide. Pour ce genre de... ]]></description>
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