10 mai 2015

Sorbet aux fraises et au vin rosé, sans gluten et sans lactose

Que faire avec ces fraises de l'année dernière qui dorment au congélo? J'ai eu beau en utiliser un peu au cours de l'hiver, surtout dans les smoothies, il en restait encore un plein sac. Comme le temps était assez chaud au cours du week-end, j'ai pensé les associer à un vin rosé pour en faire un sorbet. Tout simple et aussi très rafraîchissant. Rendement : environ 3 tasses 500 à 600 g de fraises surgelées, décongelées partiellement 1/2 tasse de vin rosé 1/2 tasse de sucre, ici à la lavande (100 g) Faire un sirop avec le... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 23:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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