17 février 2011

Poulet Teriyaki tout simple et sans gluten, pour un soir de semaine

Quand j'étais sur le marché du travail, nous avions une entente tacite, l'homme et moi. Le premier qui rentrait à la maison le soir préparait le souper. La plupart du temps, je mettais en évidence, sur une tablette du frigo, la viande et les légumes et, bien souvent, je déposais sur le comptoir un livre de recettes ouvert à la page d'un plat qui me tentait. Mais cette fois, j'avais planifié mettre du poulet au menu sans avoir aucune idée sur la façon de le présenter. L'homme, le premier rentré ce soir-là, a feuilleté quelques livres... [Lire la suite]
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13 mai 2008

Saumon teriyaki à l'érable

Tous ceux qui aiment le poisson et, surtout qui en connaissent assez les bienfaits pour l'apprécier, savent qu'il faut trouver des façons de l'apprêter différemment d'une fois à l'autre, sous peine d'entendre des "Pas encore du poisson, on en a mangé il y a deux jours..!" Cette fois-ci, j'ai puisé cette recette chez Izzabeille, une jeune maman de la région de Québec qui, elle aussi, doit cuisiner sans gluten. Une visite sur son blogue Dans mon jardin... vous fera connaître une personne attachante et pleine d'humour qui, malgré un... [Lire la suite]
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