16 septembre 2012

Panna cotta et pêches au romarin, sans gluten et sans lactose

Récemment, comme il restait encore des pêches dans mon panier et qu'elles risquaient de se gâter, j'ai pensé les mettre dans un sirop. Mais pas n'importe quel sirop, un sirop au romarin. Pourquoi pas... Et pour les accompagner, j'ai fait une panna cotta, une vraie, comme les Italiens la font, avec de la vraie crème. Je fais souvent ce dessert mais un peu à la légère, avec du yogourt et du lait écrémé. Cette fois-ci, j'ai utilisé la crème sans lactose que Natrel a mis sur le marché récemment et j'ai fait la recette du livre... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 12:50 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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