30 juin 2011

Riz et merguez à la tunisienne, sans gluten et sans lactose

C'est à la suite d'une virée au Marché Jean-Talon au cours de laquelle j'ai découvert un kiosque où l'on vend des produits sans gluten, dont des saucisses merguez, que j'ai eu envie de faire ce plat. Ricardo a déjà fait quelque chose de semblable mais alors que lui l'a fait avec des pâtes, j'ai préféré le riz puisqu'il en restait une grande quantité de la veille. Je me suis aussi permise d'ajouter un peu de pimenton, histoire de rehausser et le goût et la couleur. Précédé d'une salade verte, ce plat a constitué un excellent... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 17:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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