17 octobre 2015

Gelée de poivron rouge, sans gluten et sans lactose

Sur un récent billet, celui portant sur des galettes de quinoa et d'épinards, j'ai mentionné les avoir servies accompagnées d'une gelée de poivron rouge récemment concoctée dans ma cuisine. Voici donc la façon de procéder pour cette excellente gelée.   Rendement : 3 bocaux de 250 ml ou plusieurs petits pour des cadeaux gourmands 2 poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux 3 tasses de sucre (600 g) 1/2 tasse de vinaigre de cidre ou de vin 2 c. à thé de sauce Tabasco (facultatif) 1 sachet de pectine liquide Certo (85... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 12:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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