petits pains

Quand il fait froid comme maintenant, un bouillon de poulet bien chaud, agrémenté de quelques bonnes choses, se déguste vraiment à toute heure du jour. Les enfants en raffoleront en rentrant du parc et même les adultes aimeront le déguster après une séance de pelletage. Il suffit d'utiliser ce que l'on a sous la main, l'ajouter à un bon bouillon chaud, et le tour est joué. Rendement : 2 ou 4 portions, selon la grosseur des bols 4 tasses de bouillon de poulet, maison comme ici ou du commerce 2 ou 3 tasses de riz cuit (reste de... [Lire la suite]

Il y a quelques années, Miss Diane a publié une recette secrète des populaires restaurants "Red Lobster", les célèbres crevettes "façon scampis". Une des fidèles lectrices de ce blogue lui a suggéré dernièrement ces fameux petits pains au fromage et à l'ail que l'on servait dans cette chaîne de restaurants et ce n'est que dernièrement que Miss Diane s'est exécutée. Elle ne l'a pas regretté du tout car ces pains sont vraiment délicieux et lui ont rappelé de beaux souvenirs. Ils sont facile à faire et se font en deux temps, trois... [Lire la suite]