
Ceux qui me connaissent savent déjà que je succombe toujours quand je vois une recette qui sort un peu de l'ordinaire. Ainsi ces petits gâteaux au chocolat et à la compote de pommes m'ont interpellée et j'ai décidé d'en faire une version sans gluten et sans lactose. Et devinez quoi..? Ils sont vraiment délicieux. Goûteux et moelleux à souhait!
Rendement : 12 petits gâteaux genre muffins
Préchauffer le four à 350F ou 180C et préparer 12 moules à muffins sur une plaque à biscuits.
200 g de chocolat noir 70%, sans lactose
2/3...
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