15 mai 2012

Muffins aux pacanes et au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose

Le temps des sucres est terminé mais, si on a fait provision de ce nectar des Dieux qu'est le sirop d'érable et de beurre d'érable, pourquoi ne pas les utiliser pour faire ces délicieux muffins aux pacanes, ou noix de pécan, et au sirop d'érable. Chez nous, ils ont fait notre délice pendant quelques jours. Rendement : 12 muffins réguliers 280 g de farine sans gluten 1 c. à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre blanc 100 g de noix de pécan concassées 2 gros œufs 175 ml de lait sans lactose additionné de 1... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 14:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,