13 décembre 2011

Duo d'olives à la moutarde et au jus d'agrumes, sans gluten

Hier, je recevais pour un 5 à 7 et, comme toujours, il y avait des olives sur la table. L'Homme en raffole et c'est lui qui les choisit. Mais je voulais faire un peu spécial et j'ai fait une marinade pour en rehausser un peu le goût. Bon, tout le monde le sait que les olives, c'est pas vraiment ma tasse de thé! Eh bien là, je me suis permise d'en goûter quelques-unes et je les ai aimées. Alors, qu'est-ce que c'était pour les Vrais Amateurs... À faire un peu à l'avance car les olives sont encore meilleurs lorsqu'elles ont passé la... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 17:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 août 2006

Vinaigrette à la moutarde ancienne

Comme il restait ce soir de cette bavette de viande cuisinée hier, et que nous ne sommes absolument pas des adeptes du gaspillage, j'ai décidé de la présenter froide, en salade. Mais il me fallait trouver une vinaigrette appropriée et j'ai pensé que quelque chose à la moutarde conviendrait bien. J'ai donc consulté la toile et suis tombée sur un blogue bien connu de nous tous, épicurien.be, qui proposait, l'année dernière, cette vinaigrette à la moutarde ancienne, à l'ail et au miel. Inutile de dire que c'était exactement ce qu'il... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 22:10 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,