mascarpone

"Pinterest", il semble que je sois la seule à ne pas comprendre cette chose, mais je reçois quand même des suggestions régulièrement. Dernièrement, j'ai reçu une recette de cupcakes aux patates douces et je n'ai pas pu résister tellement ils étaient alléchants. Comme j'avais de la purée de courge poivrée qui, en réalité est plus sucrée que poivrée, et qu'il me restait la moitié d'un contenant de mascarpone, j'ai fait une adaptation sans gluten de ces petits muffins en plus de remplacer la patate douce par de la courge... [Lire la suite]

Et si on poursuivait dans nos suggestions de réception de fin d'année..? Voici d'autres petites bouchées mitonnées par l'homme et aussi glanées dans le magazine Tchin Tchin de la SAQ. Cette recette donne douze pièces. Je vois sur la photo qu'il en a fait un peu plus... et je comprends maintenant pourquoi il en reste encore au frigo! 125 ml de mascarpone 1 échalote française, ciselée Sel et poivre du moulin 6 dattes fraîches (Medjoul) 60 ml ou 1/4 de tasse de pistaches broyées finement 6 tranches de... [Lire la suite]