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Les carnets de Miss Diane
lentilles corail
29 octobre 2020

Velouté de chou-fleur et poireaux, sans gluten et sans lactose

Velouté de chou-fleur et poireaux, sans gluten et sans lactose
Les soupes réconfortantes sont bienvenues dans nos chaumières par les temps qui courent. En voici une que j'ai faite dernièrement avec un petit chou-fleur auquel j'ai ajouté un poireau et quelques épices et le tour fut joué. J'avais l'habitude d'ajouter...
Posté par MISS DIANE à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  poireaux,  soupes,  veloutés,  curcuma,  lentilles corail

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13 janvier 2020

Potage au chou-fleur et lentilles corail, sans gluten et sans lactose

Potage au chou-fleur et lentilles corail, sans gluten et sans lactose
Janvier étant le mois de la soupe, voici la p'tite dernière à sortir de ma cuisine. Une bonne soupe remplie de bons légumes et de lentilles a tout ce qu'il faut pour nous réchauffer. L'idée m'est venue de faire un potage avec ce qui restait de l'immense...
Posté par MISS DIANE à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  lentilles corail,  potage,  soupe

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15 novembre 2017

Potage à la patate douce et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Potage à la patate douce et à la cannelle, sans gluten et sans lactose
Voilà une belle façon de servir de bons légumes, façon qui demande très peu de préparation et dont le résultat est un délice. J'utilise très souvent du riz pour épaissir mes potages mais j'ai choisi ici la lentille corail qui, tout en étant un excellent...
Posté par MISS DIANE à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  potages,  cannelle,  soupes,  veloutés,  lentilles corail

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21 octobre 2016

Potage épicé à la courge poivrée et aux lentilles, sans gluten et sans lactose

Potage épicé à la courge poivrée et aux lentilles, sans gluten et sans lactose
Voilà bien un potage d'automne dans lequel tous les ingrédients ont pour tâche de nous réchauffer. Je me suis inspirée d'une soupe aux lentilles et aux épices faites il y a déjà un moment et j'ai ajouté une belle courge poivrée, communément appelée "courgeron",...
Posté par MISS DIANE à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potages,  épices,  courges,  soupes,  lentilles corail,  courgeron

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14 janvier 2012

Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose

Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose
Après les agapes du temps des fêtes, il est préférable, non pas de se mettre au régime, mais de ralentir un peu le rythme. Et quand on habite un pays de froidure comme notre beau Québec, il faut quand même rechercher des mets qui permettent à la fois...
Posté par MISS DIANE à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potages,  saucisses,  soupes,  lentilles corail

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