Le potage Saint-Germain tire son nom du comte de Saint-Germain qui fut ministre de la guerre sous le règle du roi Louis XV ou XVI. Il raffolait en fait des pois frais de Poissy. Il fut aussi servi lors du dernier dîner sur le Titanic. Voilà pour la petite...

Que fait-on lorsque l'on découvre ce fromage tant convoité au Québec, qu'on appelle la mozzarella di buffala, provenant directement d'Italie et SANS LACTOSE? On s'empare immédiatement de l'avant-dernier paquet sur la tablette et on le met dans son panier....

Une salade pour le lunch du midi se prend toujours bien, surtout quand on a la bonne idée d'y ajouter des fruits, ce que j'aime bien faire. Récemment, j'ai fait celle-ci avec une salade romaine et un peu de mesclun, du blanc de poulet et des bleuets que...