03 octobre 2008

Gruau au miel et aux abricots, sans gluten

Quoi de mieux qu'une bonne céréale chaude au petit déjeuner pour les enfants qui partent pour l'école et aussi pour les grands qui doivent se rendre au travail par les petits matins frisquets auxquels on a droit maintenant que l'automne est bien entamé. À la maison, l'homme en raffole et Miss Diane s'en délectait lorsqu'elle était petite. Mon fils Patrice a aussi eu droit à son gruau durant toutes ses années de primaire et même de secondaire. Il aimait bien le recouvrir d'une épaisse couche de cassonade, au grand dam de sa maman qui... [Lire la suite]
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26 novembre 2006

Crème Budwig sans gluten pour petit déjeuner à deux

Pour Les Agapes de Debo, voici un exemple d'un petit déjeuner à deux chez nous. L'homme et moi prenons notre premier repas ensemble quatre matins sur sept. Les trois autres, il quitte trop tôt et n'a pas le temps de manger à la maison. Ce matin, le menu se composait d'un jus d'orange, comme c'est notre habitude, d'une crème Budwig, de deux tranches de pain de blé entier Weight Watchers, grillées et recouvertes de beurre demi-sel, et d'un café noir. Pour la crème Budwig, j'achète un mélange tout préparé* chez TAU, boutique... [Lire la suite]
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