26 octobre 2020

Mignons de porc aux figues et au cognac, sans gluten et sans lactose

Le filet de porc est une viande maigre, délicate et tendre. On en a vu apprêté à toutes les sauces et dernièrement j'ai découvert cette recette qui m'a tout de suite interpelée car j'aime beaucoup cuisiner avec le cognac. Et quand on y ajoute des figues, je ne peux tout simplement pas résister. Voici donc une belle interprétation de cette recette de mignons de porc aux figues et au cognac. Rendement : 4 portions ou même plus 5 ou 6 grosses figues séchées et émincées (150 g) Voir note plus bas 1/3 tasse de cognac (80 ml) 1 c. à... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 11:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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