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Les carnets de Miss Diane
citron vert
27 août 2007

Crème de citron vert et son coulis de bleuets, sans gluten et sans lactose

Crème de citron vert et son coulis de bleuets, sans gluten et sans lactose
La semaine dernière, lors d'une présentation explicative sur le bleuet, la myrtille et l'amélanche, j'avais promis de faire un dessert mettant en vedette un coulis de bleuets. Je me suis donc creusé les méninges, un tout petit peu quand même, et j'ai...
Posté par MISS DIANE à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  desserts,  coulis,  bleuets

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31 juillet 2007

Poisson grillé, sauce au beurre et à la lime, sans gluten

Poisson grillé, sauce au beurre et à la lime, sans gluten
À la maison, il y a très souvent du poisson sur la table et, quand il fait chaud comme ces jours-ci, j'aime bien utiliser le BBQ pour l'apprêter. Pour cela, il est essentiel d'utiliser un poisson à chair ferme et le mahi-mahi se prête très bien à cette...
Posté par MISS DIANE à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  poissons

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13 janvier 2007

Mise en bouche en guise de mimosa, sans gluten et sans lactose

Mise en bouche en guise de mimosa, sans gluten et sans lactose
À ce temps-ci de l'année, après nous être empiffrés de mets tous plus riches les uns que les autres, après avoir festoyé jusqu'aux petites heures du matin, c'est autour d'un brunch que j'aime recevoir mes amis. En effet, quoi de plus agréable que de se...
Posté par MISS DIANE à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oranges,  citron vert,  pamplemousses,  agrumes,  mise en bouche

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8 novembre 2006

Pad thaï aux crevettes et au citron vert, sans gluten et sans lactose

Pad thaï aux crevettes et au citron vert, sans gluten et sans lactose
Le pad thaï, je ne savais pas trop ce que c'était. Je le voyais bien sur les menus des restos asiatiques mais je n'en avais jamais goûté. Et pourtant, Dieu sait combien j'aime ce genre de mets! La semaine dernière, ayant vu notre Ricardo national en préparer...
Posté par MISS DIANE à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  citron vert,  pad thaï,  nouilles de riz

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30 octobre 2006

Petits poudings citron-lime, sans gluten

Petits poudings citron-lime, sans gluten
J'aime tout ce qui est au citron, sucré ou salé, et il y avait déjà un moment que j'avais découpé cette recette du magazine "Plaisirs de vivre". Je la reluquais dans mon cartable chaque fois que je le feuilletais mais je ne l'avais pas encore essayé....
Posté par MISS DIANE à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  desserts,  pouding,  citrons

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