14 octobre 2020

Velouté à la courge butternut et aux carottes, croûtons au cari et au gingembre, sans gluten et sans lactose

La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales. Comme j'avais rapporté une belle courge butternut de chez notre petite maraîchère préférée, Nadine de la Microferme l'Enracinée, je l'ai associée à des carottes pour en faire un velouté que j'ai agrémenté de délicieux croûtons au cari et au gingembre. Le tout pas compliqué du tout, comme à peu près toutes les bonnes soupes de légumes de saison. C'est un peu mon amie Mamina qui m'a donné le goût bien que j'ai changé quelques petites... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 16:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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