18 août 2019

Brouillade d'oeufs aux feuilles de capucines, sans gluten et sans lactose

Au printemps dernier, en allant choisir les quelques plantes qui servent à fleurir mon balcon, je me suis laissé tenter par deux sachets de graines de capucines à planter en pot. Les feuilles et fleurs de capucine, à la saveur piquante et aromatique, peuvent être ajoutées crues aux salades et peuvent servir pour donner du goût à des sauces, soupes, omelettes, terrines de légumes, etc. C'est donc dans des oeufs brouillés que j'ai décidé de les utiliser pour une première fois. Rendement : 2 portions 5 ou 6 oeufs 2 c. à soupe de... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 23:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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