29 mars 2019
Biscuits aux amandes comme au restaurant chinois, sans gluten et sans lactose
J'avais fait ces biscuits chinois il y a quelques années et j'ai décidé de les refaire dernièrement pour terminer un repas de sushis. Évidemment, ce fut un succès!
Rendement : Environ 18 biscuits
1 tasse de farine sans gluten, mélange maison ou du commerce (150 g)
1 pincée de sel
1/2 c. à thé de poudre à pâte ou levure chimique, sans gluten
1/4 tasse de poudre d'amande (25 g)
6 c. à soupe de sucre
6 c. à table de margarine sans gluten et sans lactose, ici Becel vegan (90 g)
1 oeuf battu
1/2 c. à thé d'extrait d'amande... [Lire la suite]
