30 avril 2009

Scones aux abricots et aux pistaches, sans gluten

La semaine dernière, au cours d'une journée "magasinage" au Carrefour Laval, printemps oblige, je me suis arrêtée pour siroter un thé à la terrasse du "Second Cup" et, quand j'ai vu cette belle variété de scones, tous plus alléchants les uns que les autres, je m'en suis offert un à l'orange et aux canneberges. Il était bon, évidemment, mais je me suis dit, sans vouloir me vanter, que les miens étaient encore meilleurs. J'ai donc fait ceux-ci aux abricots et aux pistaches pour notre petit déjeuner dominical. Un pur délice! Rendement... [Lire la suite]
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14 octobre 2006

Scones aux canneberges et à la cardamome, sans gluten

L'autre jour, j'ai entendu l'homme dire qu'il avait envie de se faire des muffins. Oui, ça lui arrive parfois; il en fait à partir d'un mélange de chez Glutino, sans gluten évidemment. Mais voilà, j'ai pris une décision dernièrement, on n'achète plus de mélanges, on fait tout nous-mêmes. Enfin, presque tout puisque je ne fais pas de pain pour la bonne raison que je n'ai pas de MAP. Peut-être qu'un jour je m'y mettrai, ou plutôt nous nous y mettrons car c'est plus pour lui le pain sans gluten, il devra mettre la main à la pâte. Le... [Lire la suite]
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