19 juillet 2006

Soupe froide de cantaloup à la lavande

Il fait chaud et on n'a qu'une envie, manger froid! Comme bien d'autres, mon choix ce soir s'est porté vers les pêches et la lavande. J'avais déjà fait cette soupe froide de cantaloup, qui ressemble étrangement à celle proposée par Fabienne dernièrement, et l'homme l'avait bien aimée. Voici donc la version de Robert Beauchemin, mon gourou-cuisine de LA PRESSE. INGRÉDIENTS : 1 cantaloup (melon) bien mûr 2 pêches ou nectarines mûres 200 ml de jus d'orange fraîchement pressée 50 ml de jus de lime fraîchement pressée 5 ml de... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 04:19 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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18 juillet 2006

Intro

Cela fera bientôt dix ans que j'ai créé ce blogue, un peu pour passer le temps après avoir quitté le marché du travail. Très vite, j'ai réalisé qu'il rendait service à bien des gens aux prises avec le fait d'avoir à cuisiner sans gluten et sans lactose. Mon conjoint a reçu un diagnostique de maladie céliaque, jumelée à une intolérance au lactose, en 1985, à une époque où les aliments sans gluten et sans lactose étaient à peu près inexistants. Un an plus tard, j'ai moi-même reçu un diagnostique d'intolérance au lactose. Je n'ai rien... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 14:55 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
15 juillet 2006

Mes recettes simples, santé et toujours sans gluten

    Edit 27 novembre 2009 : Comme je n'ai pas le temps de mettre mon index à jour, je suggère de consulter les tags pour visionner les recettes par ingrédients. C'est simple et très rapide. Voici comment : RECHERCHE PAR TAGS : Pour avoir accès à tous les «tags», il suffit de sélectionner «Toutes les archives», le tout dernier item en bas, dans la colonne de droite, pour voir apparaître, en plus des archives, tous les «tags» de mon blogue, ainsi que les catégories. Comme j’ai de moins en moins de temps pour mettre à jour... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 16:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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