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Les carnets de Miss Diane
11 novembre 2006

Terrine ou tartinade de champignons aux noix de Grenoble

Terrine ou tartinade de champignons aux noix de Grenoble
Cette terrine, je l'ai vue faire à l'émission "À La DiStasio" l'année dernière et je la fais à l'occasion. Elle est simple, très peu calorique et est excellente sur un bon pain de type multi-grains. Elle est aussi un très bon choix pour ceux qui préfèrent...
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3 novembre 2006

Crème de marrons facile, facile.., sans gluten et sans lactose

Crème de marrons facile, facile.., sans gluten et sans lactose
Mercredi dernier, il faisait beau, un peu frisquet mais c'était quand même agréable de marcher dehors. Nous avons donc mis le cap sur la Petite Italie, celle de Montréal bien sûr. Notre intention était de faire une petite virée au Marché Jean-Talon mais...
26 octobre 2006

La gelée de Porto de Vincent

La gelée de Porto de Vincent
Tout le monde connaît notre ami Vincent, le ri-canneux de Montréal. Oui, oui, celui qu'on a vu récemment à la télé, il a fait partie de l'émission Les Fêtes de Philippe Mollé sur Canal Évasion. Une vedette quoi, son nom n'est plus à faire! Il a proposé...
21 octobre 2006

Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten

Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten
Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.. londonienne, je me prépare pour les courses alimentaires. Un coup d'oeil dans le tiroir des fruits du frigo m'indique que je dois trouver une façon d'utiliser ceci : Un peu plus haut, dans...
17 août 2006

Confiture d'orange et bleuets pour le congélo

Confiture d'orange et bleuets pour le congélo
Il y a quelques jours, en lisant un billet de Tarzile dans lequel elle mentionnait une brochure publiée par Bernardin, je me suis souvenue en avoir une moi aussi. En parcourant la mienne, je me suis aperçue que ce n'était pas la même mais qu'elle regorgeait...
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