29 décembre 2021
Muffins style brioches à la cannelle, sans gluten et sans lactose
Voici un remake de cette recette découverte un jour sur mon Pinterest et dont nous n'avions pas été vraiment satisfaits du résultat. Je m'étais donc promise de la refaire avec ma recette de base de muffins et cette fois-ci, nous les avons trouvé bons à s'en lécher les doigts.
Rendement : 12 muffins
Pour commencer, préparer la garniture à la cannelle comme suit :
3 c. à thé de cannelle moulue
4 c. à table de sirop d'érable
2 c. à table de margarine (ou beurre) fondue
1/4 tasse de noix de Grenoble, grossièrement écrasées... [Lire la suite]
