15 octobre 2019

Gâteau café noisettes, sans gluten et sans lactose

Noisettes et café sont deux saveurs que j'adore. Quand j'ai vu ce gâteau sur un blogue italien, je me suis empressée d'en faire une version sans gluten et sans lactose et ce fut un succès. À noter que je n'ai fait que la moitié de la recette et j'ai utilisé un moule à cheminée. On peut quand même faire la recette complète dans le même moule, en doublant les quantités, il sera plus haut. Rendement : 1 gâteau rond de 8 po (20 cm) de diamètre, moule à cheminée 1 tasse de farine tout usage sans gluten, ici de marque Irrésistible... [Lire la suite]
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06 octobre 2019

Filet de porc à la "Général Tao" sans gluten et sans lactose

Lorsque nous allons au restaurant chinois et que nos amis choisissent le poulet à la Général Tao, l'Homme les regarde toujours avec un peu d'envie. C'est que ce plat est habituellement préparé avec du poulet roulé dans la farine et frit, ce qu'il ne peut pas se permettre. Donc, lorsque j'ai vu cette recette sur le site du "Porc du Québec", je me suis empressée de la noter et c'est hier que nous nous en sommes régalés. Rendement : 4 ou 5 portions, dépendant du poids du filet de porc 1 filet de porc, coupé en cubes (± 450 g) 1/4... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 13:57 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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