24 janvier 2017

Tout est bon dans le parmesan

Je ne suis pas très présente sur mon blogue ces temps-ci mais j'ai cru bon partager un article du plus récent Coup de Pouce avec les lecteurs et lectrices de mon blogue concernant ce fromage que nous aimons tant, le parmesan. L’époque où l’on jetait nos croûtes de parmesan est révolue! Dorénavant, on les rince et on les conserve au congélateur, puis on en ajoute quelques morceaux à nos soupes et mijotés pour apporter plus de saveur. On peut aussi préparer un bouillon en plongeant 1 lb (500 g) de croûtes de parmesan dans 8 tasses... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 14:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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