
Voici un potage que je faisais souvent, il y a bien longtemps, parce que facile à faire et bien apprécié de tous. J'ai pensé l'offrir dernièrement à des invités en l'agrémentant d'une petite brochette de crevettes épicées pour le rendre un peu plus festif et tout le monde fut bien satisfait. Et maintenant, pourquoi ne ferait-il pas partie d'un repas du temps des Fêtes? Le potage peut se faire à l'avance alors qu'il ne restera que les crevettes à cuire à la dernière minute.
On pourrait aussi faire cuire les crevettes autrement, soit à...
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