19 août 2014

Gâteau renversé aux abricots et au romarin, sans gluten ni lactose

Miss Diane a succombé à ce gâteau vu pour la première fois chez Joëlle qui, elle, l'avait découvert chez Philou qui, lui, s'était inspiré de sa compatriote Isabelle. Par la suite, elle en a vu une déclinaison chez Mamina et une autre encore chez Doria. Il fallait donc absolument qu'elle en fasse une version sans gluten et, pourquoi pas, allégée en remplaçant le beurre par du lait écrémé. Rendement : 1 gâteau rond de 8 po ou 20 cm 100 ml d'huile d'olive 1 branche de romarin 4 ou 5 abricots, ou plus, selon leur grosseur 3 c. à... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 13:58 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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